Или вы можете позвонить нам сами:
Фламмулина бархатистоножковая (Flammulina velutipes) порошок плодовых тел
Для приготовления активированного (промороженного) тонкодисперсного порошка использованы плодовые тела фламмулины бархатистоножковой (Flammulina velutipes, зимний опенок, эноки), собранные в Ленинградской области. Сушка грибов производится при температуре 30-35°С, что обеспечивает полное сохранение фармакологических качеств. Препарат содержит полный спектр компонентов: полисахариды, гликопротеины, эргостерол, фитостероиды, тритерпеноиды, витамины и другие биоактивные вещества, обеспечивающие максимальную поддержку большинства функций организма и устойчивый терапевтический эффект.
Фармакологические и медицинские свойства
Биохимические исследования показали для зимнего гриба высокое содержание антиоксидантов, в том числе классического грибного антиоксиданта эрготионеина (аминокислота). Другой антиоксидант, профламин, при опыте на больных раком мышах увеличил продолжительность их жизни по сравнению с контрольной группой на 85 %. Фламмулина подавляет рост и образование метастазов. В Японии эпидемиологические исследования показали, что в зимнем опенке содержатся вещества, борющиеся с новообразованиями. Для эрготионеина характерна мощная стимуляция иммунной системы, что позволяет использовать его как вакцину против возникновения опухолей и других новообразований. Многолетние эксперименты, проведенные среди японцев, показали, что у группы, принимающей препараты с этим антиоксидантом, в отличие от контрольной группы не возникло ни одного случая возникновения лимфомы или рака простаты. Эрготионеин поддерживает процесс обновления клеток и восстанавливает кожу, поврежденную УФ-лучами. Другие исследования установили, что не только аминокислоты, но и полисахариды зимнего опенка (например, фламмулин), обладают высоким антиоксидантным действием и могут применяться как противораковые агенты.
Усилиями китайских биохимиков показано, что полисахариды фламмулины, выделенные из мицелиальной культуры, являются природными иммуномодуляторами и способны «пробуждать» противоопухолевые клетки ото сна. В качестве примера приводится карта Японии, где уровень заболевания различными формами рака обратно пропорционален уровню потребления в регионе фламмулины. Интересно, что в регионах, активно производящих и, соответственно, потребляющих зимний опенок, случаи заболевания раком практически не известны.
Противоопухолевый иммунитет в нашем организме обеспечивается макрофагами, цитотоксическими Т-лимфоцитами и натуральными киллерами, т. е. клетками, отвечающими за противоопухолевую защиту организма. Поверхности этих клеток имеют рецепторы, к которым присоединяются b-D-глюканы фламмулины сразу после всасывания в кишечнике и проникновения в кровь. Важно, что к этим рецепторам на поверхности противоопухолевых клеток подходят только глюканы зимнего гриба. В результате этого b-D-глюканы фламмулины запускают следующие процессы: ускорение созревания лимфоцитов; активация и увеличение жизненного срока макрофагов, ЦТЛ и НК-клеток в несколько раз. Благодаря активации глюканом у лимфоцитов значительно увеличивается содержание перфоринов и гранзимов. В результате этого лимфоциты становятся не просто способными к уничтожению атипичных злокачественных клеток, они уничтожают всех «чужих», т. е. проявляют высокую цитолитическую активность к любым измененным клеткам.
Согласно исследованиям, проведенным в 2005 г. В Сингапурском национальном университете, ножки сорта «Golden Needle» (золотая игла) содержат очень высокое количество гликопротеидов. Последние, названные FVE (Flammulina Velutipes Extract), участвуют в регуляции иммунной системы и успешно борются с ангиогенезом опухоли. Ангиогенез — быстрое образование кровеносной системы в опухоли. Опухоль заставляет организм проращивать ее кровеносными сосудами, по которым к опухоли поступают питание и кислород и удаляются продукты распада. FVE вызывает резкое торможение синтеза опухолью сосудистого фактора роста, в результате чего старые сосуды постепенно выходят из строя, а новые уже не образуются и, как следствие, происходит постепенное прекращение питания опухоли, ее «усыхание» и регресс.
Для фламмулины выявлены антивирусные и антибактериальные свойства. Ее активные компоненты включают лектин и β-D-глюкан. Лектин — иммуномодулирующий белок, который повышает уровень продукции антиоксидантов в организме. Согласно исследованиям английских медиков, иммуномодуляторная способность фламмулины помогает сбалансировать иммунную систему и подерживать печень в здоровом и работоспособном состоянии.
Для зимнего гриба лабораторными исследованиями подтверждена способность оказывать благоприятное воздействие при дегенеративных заболеваниях, в том числе таких, как старческое слабоумие и болезнь Альцгеймера. Также он содержит противовоспалительные активные компоненты, что снижает риск возникновения общего недомогания. Детоксицирующая природа этих активных веществ защищает и от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
В Японии зимний гриб высоко ценится не только из-за кулинарных качеств, но и, гораздо более, благодаря своим лечебным свойствам. Согласно исследованиям японских диетологов, при регулярном употреблении гриб предотвращает или излечивает заболевания желудка и печени, и подавляет рост золотистого стафилококка.
Зимний опенок широко используется и для производства косметики (кремы, маски и лосьоны, содержащие 5-25 % водно-спиртовые экстракты из мицелиальной культуры). Кремы и лосьоны применяют при сухости и шелушении кожи, обладают антиаллергенным эффектом. Омолаживающий эффект при применении масок наблюдается уже на десятый день соответствующего курса.
Фунготерапия
В японской, китайской, вьетнамской и корейской медицине препараты, порошки и настои зимнего гриба (под названиями эноки, энокитаке, цзиньгу) широко используются при следующих показаниях: профилактика и лечение злокачественных новообразований (раки, саркомы, меланома), злокачественные заболевания крови и лимфатической системы (лейкозы, лимфозы, лимфогранулематоз), профилактика и лечение доброкачественных опухолей (миомы, фибромы, аденомы, мастопатия). Гриб активно используется для получения БАД.
Отмечено следующее действие препаратов фламмулины:
Противоопухолевое действие через усиление резистентности организма (возрастание NK-клеточной активности, усиление формирования цитотоксических Т-лимфоцитов (ЦТЛ), активизация макрофагов, увеличение производства интерферона, действия интерферона в 2-4 раза, увеличение выработки перфоринов и фактора некроза опухолей (к примеру, в японской провинции Нагана, где жители традиционно занимаются выращиванием и заготовкой зимнего гриба и постоянно употребляют его в пищу, в течение последние 50 лет фиксируется лишь 2 случая заболевания раком на 1000 человек в год, тогда как средний показатель по стране — 150–200).
Восстановление сниженной иммунологической реактивности, которая наблюдается при облучении или химиотерапии.
Противодействие депрессивному воздействию цитостатиков на количество белых кровяных клеток и производство интерлейкина-2.
При химиотерапии и облучении облегчение таких симптомов, как слабость, анорексия, рвота, сухость во рту, спонтанное потение и боль.
Иммуномодуляция.
Противовоспалительные свойства, излечение язвы желудка.
Гепатопротекторный эффект, улучшение функционального состояния печени, уменьшение энзимопатии.
Увеличение роста и веса детей.
В домашних условиях употребляют свежие или сушеные грибы.
Профилактика онкологических заболеваний
Ежедневно съедать по 1 /2 стакана отваренных без соли зимних опят. Курс — неделя, после недельного перерыва процедуру повторить. Затем в течение месяца пить грибную настойку: залить молодые шляпки зимних опят водкой в пропорции 1:5, выдержать в темном месте 2 недели, процедить. Развести 2 ч. л. настойки в 1/2 стакана холодной кипяченой воды и принимать 3-4 раза в день за полчаса до еды.
Зимний опенок при тромбофлебите и повышенной свертываемости крови и склонности к образованию тромбов
1 ст. л. сухих измельченных зимних опят залить стаканом кипятка, довести до кипения, после чего настаивать 2 часа в термосе. Процедить. Пейте теплый настой по 1/4 стакана 2 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения – 2-3 недели.
Отвар зимнего опенка для усиления потенции
Залить 1 ст. л. грибного порошка 100 мл воды и довести на небольшом огне до закипания. Принимайте по 1 ч. л. трижды в день на протяжении двух недель.
Что серьезного почитать по теме
Chu PY, Sun HL, Ko JL, et al. Oral fungal immunomodulatory protein-Flammulina velutipes has influence on pulmonary inflammatory process and potential treatment for allergic airway disease: A mouse model. J Microbiol Immunol Infect. 2017;50(3):297-306. doi:10.1016/j.jmii.2015.07.013
Dong YR, Cheng SJ, Qi GH, Yang ZP, Yin SY, Chen GT. Antimicrobial and antioxidant activities of Flammulina velutipes polysaccharides and polysaccharide-iron(III) complex [corrected] [published correction appears in Carbohydr Polym. 2017 Jun 1;165:470]. Carbohydr Polym. 2017;161:26-32. doi:10.1016/j.carbpol.2016.12.069
Hu Q, Yu J, Yang W, et al. Identification of flavonoids from Flammulina velutipes and its neuroprotective effect on pheochromocytoma-12 cells. Food Chem. 2016;204:274-282. doi:10.1016/j.foodchem.2016.02.138
Li Z, Zhang Y, Lin L, et al. Cellulase-assisted extraction and anti-ultraviolet activity of polysaccharides from the root of Flammulina velutipes on Caenorhabditis elegans. Pak J Pharm Sci. 2018;31(6):2487-2495.
Lin L, Cui F, Zhang J, et al. Antioxidative and renoprotective effects of residue polysaccharides from Flammulina velutipes. Carbohydr Polym. 2016;146:388-395. doi:10.1016/j.carbpol.2016.03.071
Ma Z, Cui F, Gao X, Zhang J, Zheng L, Jia L. Purification, characterization, antioxidant activity and anti-aging of exopolysaccharides by Flammulina velutipes SF-06. Antonie Van Leeuwenhoek. 2015;107(1):73-82. doi:10.1007/s10482-014-0305-2
Su A, Yang W, Zhao L, et al. Flammulina velutipes polysaccharides improve scopolamine-induced learning and memory impairment in mice by modulating gut microbiota composition. Food Funct. 2018;9(3):1424-1432. doi:10.1039/c7fo01991b
Wang WH, Zhang JS, Feng T, et al. Structural elucidation of a polysaccharide from Flammulina velutipes and its immunomodulation activities on mouse B lymphocytes. Sci Rep. 2018;8(1):3120. Published 2018 Feb 15. doi:10.1038/s41598-018-21375-0
Yeh MY, Ko WC, Lin LY. Hypolipidemic and antioxidant activity of enoki mushrooms (Flammulina velutipes). Biomed Res Int. 2014;2014:352385. doi:10.1155/2014/352385
Yuan F, Gao Z, Liu W, et al. Characterization, Antioxidant, Anti-Aging and Organ Protective Effects of Sulfated Polysaccharides from Flammulina velutipes. Molecules. 2019;24(19):3517. Published 2019 Sep 28. doi:10.3390/molecules24193517
Zhang Y, Li H, Yang X, Jin G, Zhang Y. Cognitive-enhancing effect of polysaccharides from Flammulina velutipes on Alzheimer’s disease by compatibilizing with ginsenosides. Int J Biol Macromol. 2018;112:788-795. doi:10.1016/j.ijbiomac.2018.02.040
Вишневский М. В. Лекарственные грибы России. Москва: Проспект, 2017.